El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, Javier Guerrero, ha valorado la X Feria de la Tapa de la localidad como "la mejor de los últimos años", al superar todas las previsiones del área.
Entre el jueves y el domingo pasados, cerca de 35.000 personas -5.000 más de las previstas- visitaron la carpa de 1.300 metros cuadrados instalada en el paseo marítimo de Rincón de la Victoria, que albergaba a los 17 establecimientos hosteleros que consiguieron hacerse un hueco en esta muestra -una decena no tuvieron opción por falta de espacio-, los cuales lograron vender 84.567 tiques, 15.000 más que en 2007.
Guerrero precisó que esta venta ha generado un volumen de negocio de 170.000 euros. Dado el éxito, el concejal de Turismo asegura que el evento "está más que consolidado por su oferta turístico-gastronómica", por lo que está previsto ampliar el espacio para que el próximo año se puedan alcanzar los 20 restaurantes en el interior de la carpa".
Los establecimientos han cumplido con creces el requisito de elaborar y cocinar sus tapas, de las que debían de presentar un total de seis, sin que se repitieran entre sí. Finalmente, se degustaron un total de 90 variedades de tapas que sorprendieron por su alto grado de elaboración.
Asimismo, el expositor de Turismo fue uno de los más visitados, con un total de 600 personas, en su mayoría turistas a los que se les facilitó todo tipo de información acerca de la oferta turística-cultural del municipio. Cabe recordar que la décima edición se ha organizado con la mitad del presupuesto del año anterior, una cuantía de 40.0000 euros, y que a pesar de ello se han cubierto todas las expectativas.
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