La fiesta se celebrará el 13 de septiembre y se espera superar los 4.000 visitantes.
Rincón de la Victoria repartirá más de 300 boquerones el próximo sábado 13 de septiembre con motivo de la quinta edición del Día del Boquerón Victoriano. En concreto, los asistentes podrán degustar 200 kilos del referente gastronómico del municipio en la modalidad de frito, y 100 en vinagre. El objetivo de la iniciativa no es otro sino rendir homenaje al único pescado que le ha dado su nombre al resto de los malagueños.
Este año el evento tendrá lugar en el paseo marítimo, junto a la antigua estación de ferrocarril, y contará con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de la localidad (ACERV). De esta forma, los cinco restaurantes ubicados en el paseo montarán sus barras y serán los encargados de freir y repartir el pescado. «Con esta medida esperamos evitar las colas que se formaban en años anteriores», ha señalado el edil de Turismo, Javier Guerrero.
Por su parte, el presidente de la ACERV, Francisco Ruiz, ha animado a todos los vecinos a participar para que la quinta edición del Día del Boquerón Victoriano sea un éxito de público. Desde el Consistorio esperan superar los 4.000 visitantes que acudieron el año pasado. La jornada comenzará a las 12.00 horas con el pregón que correrá a cargo de Fernando Rueda, Premio Nacional de Investigación en Arte Popular en 1983 y experto en cultura popular malagueña.
Saludable
El pregonero se ha mostrado agradecido y ha indicado que «si hay una villa que deba homenajear al boquerón esa es Rincón». Rueda ha destacado que es parte del saber y sabor de la cultura del municipio, «saludable por ser rico en ácido Omega 3».
Otra de las novedades de este año será la participación de las cuatro asociaciones de mujeres del municipio que se encargarán de preparar esta especialidad culinaria en las modalidades tradicionales, en manojo, al limón, abiertos o en vinagre. Las actuaciones de pandas de verdiales y los grupos de baile locales serán los encargados de amenizar la jornada a lo largo de todo el paseo marítimo.
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